Italiensk pizza - nytt for oss

Italiensk pizza – nytt for oss

Jeg har i lang tid laget pizza hver fredag, og noen ganger ellers også da. Pizzaen har vært av det mer tradisjonelt norske slaget, men god og tykk bunn. Nå er tiden kommet til å prøve noe annet : Jeg fikk lyst til å bli flink til å lage god...
Røklakspai

Røklakspai

Pai er veldig allsidig mat. En god paibunn kan fylles med det meste alt fra sekemat og fisk til bær og vaniljekrem.
Kylling og Chorizo i form

Kylling og Chorizo i form

Kyllinggryte er populært her i huset, men denne gangen prøvde jeg en liten vri. Chorizopølser fant veien opp i gryta, og det ble suksess. Disse spanske pølsene er smakfulle og skal nok brukes langt oftere her i huset i tiden som kommer.
Italiensk middagsboller

Italiensk middagsboller

Grunnen til at jeg kaller disse for Italienske er fordi at når man legger fyllet på har det samme farger som det Italienske flagget. Det synes godt på bildet her. De laget noe lignende på Wenches kjøkken denne uken, så jeg hentet litt inspirasjon derifra.
Mangosalat

Mangosalat

En enklere mangosalat enn dette skal man lete en stund etter, men den smaker godt og det ser bra ut på bordet. Å finne passe modne mangoer er nesten det vanskeligste med helle denne salaten.
Grønnsaksfylt Ørret

Grønnsaksfylt Ørret

I går var mannen min ute å fisket i vannet rett nedenfor der vi bor. Det ble fem fine ørreter i løpet av en tre timers tur. Men hvordan tilberede dem ? Her er hvordan den ene ble tilberedt til middag idag.
Lam Korma

Lam Korma

Lammegryte med indiske krydderier er smakfull middag på kalde dager. Du velger selv hvor sterkt krydret retten skal være. Server med kokt ris eller nan-brød

Matlinker:    

Siste oppskrifter jeg har lagt inn
Italiensk pizza - nytt for oss

Italiensk pizza – nytt for oss

Jeg har i lang tid laget pizza hver fredag, og noen ganger ellers også da. Pizzaen har vært av det mer tradisjonelt norske slaget, men god og tykk bunn. Nå er tiden kommet til å prøve noe annet : Jeg fikk lyst til å bli flink til å lage god Italiensk pizza.
Røklakspai

Røklakspai

Pai er veldig allsidig mat. En god paibunn kan fylles med det meste alt fra sekemat og fisk til bær og vaniljekrem.
Deilig potetsalat

Deilig potetsalat

Sist uke var vi på besøk hos svigers og nøt sommeren ved kysten. Det ble jo selvfølgelig noen dager med grilling og til grillmat må men jo ha potetsalat. Det er jo også nydelig med potetsalat til spekemat og denne er smakfull og delig kremet. Oppskrift 1 kg poteter 4 vårløk Liten neve gressløk 2 fedd hvitløk 10-15 skiver syltet agurk 2 bokser soyarømme (Tofutti Soya Suprime) 1 tube mayones...
Lavkarbopizza

Lavkarbopizza

Denne oppskriften ble til når min lillesøster gikk på tre ukers lavkarbodiett for å bli tynn og pen…
Kylling og Chorizo i form

Kylling og Chorizo i form

Kyllinggryte er populært her i huset, men denne gangen prøvde jeg en liten vri. Chorizopølser fant veien opp i gryta, og det ble suksess. Disse spanske pølsene er smakfulle og skal nok brukes langt oftere her i huset i tiden som kommer.
Grove hverdags rundstykker

Grove hverdags rundstykker

FremgangsmåteJeg hadde frokostgjester på mandag og da lagde jeg disse rundstykkene. Jeg er ett “slump-menneske” når jeg baker gjærbakst, så nå som jeg har begynt denne bloggen må jeg holde tungen rett i munnen og ikke bare kaste meg i gang med alt jeg har i skapet.
Italiensk middagsboller

Italiensk middagsboller

Grunnen til at jeg kaller disse for Italienske er fordi at når man legger fyllet på har det samme farger som det Italienske flagget. Det synes godt på bildet her. De laget noe lignende på Wenches kjøkken denne uken, så jeg hentet litt inspirasjon derifra.